徐州啥（饣它）汤

星涵河影护芳尘，马市临街唤路人。
彭祖调羹当独步，乾隆御赐出群伦。
油条八股流香脆，水煎三盘醉梦真。
入口绵柔生颊齿，浓浓淡淡度清晨。


徐州辣汤

清晨有约老街中，信步随芳雨翠桐。
几度相思双去雁，漫天辣味两来风。
千年一碗逍遥客，百岁三壶自在翁。
已解佳肴忘漠北，初心未歇忆江东。